Reprise du travail

Oula ça faisait bien longtemps que je ne m'étais plus attardé sur mon blog. 
Pour une simple raison, j'ai repris mon activité professionnelle après 3 années de congé parental.

La reprise s'est très bien déroulée, mais lâcher mes bébés a été une belle épreuve et d'ailleurs chaque jour encore...

Je suis responsable de Magasin dans une boutique de vêtements enfants, gamme de vêtement de haute qualité et très colorée. 
Mon travail et les produits que je traite me plaisent énormément, je m'éclate littéralement avec mes produits, maintenant il est vrai que la vente en ayant 4 enfants et le fait de travailler les jours fériés et week-end ce n'est pas une combinaison  facile à accepter surtout après une pause de 3 ans.

Retrouver ma place, mon équipe, mes habitudes, ça a été plus facile que ce que je ne pensais, mais les samedi matins et les dimanche travaillés sont compliqués.
Partir et dire au revoir à son homme et ses enfants qui eux ne comprennent pas forcément pourquoi maman s'en va c'est franchement vraiment pas marrant. 
Enfin, nous reprenons le rythme tranquillement et mes 2 derniers n'ont jamais vu maman travailler ils vont prendre l'habitude doucement.

Et oui, on peut avoir 4 enfants et être une working-mum.
C'est la réflexion qui m'agace et que j'entend quasi chaque jour: "Quoi, vous avez 4 enfants et vous travaillez ???!!!"
Et oui, 4 lutins et je travaille. 
Une bonne organisation à la maison, un superbe duo avec papa et tout roule, 
Je ne vois pas pour quoi mes 4 lutins m’empêcheraient de travailler et puis il faut bien les nourrir nos 4 estomacs sur pattes et les gâter quand même!!!!!!

Donc voilà, Je suis une maman qui déchiiire, qui adore faire plein de choses avec ses lutins, qui couds, qui tricote, qui crochète, qui cuisine, qui est folle et qui travaille!!!!!

Boeuf bourguignon touche chocolat au cookeo

J'ai craqué pour le Cookéo, matériel de cuisine géniallissime qui facilite la cuisson. 
En plus, à Marques Avenue A6 , je l'ai eu à un prix compétitif par rapport à un shop traditionnel.
J'ai opté pour le basique, le Cookéo 2 litres 6 personnes, 100 recettes intégrées et programme manuel.
Avec la reprise du travail et à mon grand regret, je passe beaucoup moins de temps en cuisine et ras le bol des repas vite fait sur le pouce, je n'aime pas ça du tout.

Avec mon nouveau jouet de cuisine, un mafé de volaille est prêt en 35 minutes, 5 minutes de préparation d’ingrédients, 30 minutes de cuisson tout en pouvant vaquer à d'autres occupation sans risque de cramage horribillis, donc tranquillité tranquillité....

Aujourd'hui je me suis lancée dans la préparation d'un bourguignon avec touche de chocolat. Au moment ou je vous écris  cet article, la préparation cuit avec des odeurs juste hummm!!!!!!!!

Pour ma recette jai utilisé (pour 6 personnes ) :

*900 grammes de boeuf à bourguignon
* 2 oignons
* 750 ml de vin rouge
* 8 carottes
* 1 barquette de champignons de paris frais
* 1 bouquet garni
* du fond de boeuf
* des lardons de poulet natures
* sel, poivre
* 6 carrés de chocolat noir

- Faire revenir tous les ingrédients (sauf le liquide, le bouquet garni et le chocolat) pendant 10 bonnes minutes.
- Ajouter le vin, le chocolat et  le bouquet garni.
- Faire cuire suivant le programme , puisque j'ai utilisé la recette du boeuf bourguignon enregistré sur mon Cookeo.
- Attendre que l'appareil travaille gentiment   =D

En ce moment même nous avons dans la maison l'odeur d'un bourguignon mijotant avec une pointe de senteur chocolat c'est dément!

Je vous posterai en édit une photo et le compte rendu des papilles.


Edit 20 minutes plus tard:

Ylan et Evan : très très très très bon
Noam: moi aussi trop bon
Lilya: si si
Papa : C'est très bon et doux

Effectivement, je trouve que le chocolat est vraiment subtil et donne une rondeur au plat.